宮島の紅葉堂が誇る名物お菓子、『揚げもみじ』にキットが登場しました！このキットは、宮島の風景や伝統的な味わいを手軽に楽しむことができるだけでなく、お土産にもおすすめです。自宅で簡単に揚げもみじを作ることができるため、遠方に住んでいる方や宮島への旅行の思い出を再現したい方にも最適です。 揚げもみじの美味しさやキットについて詳しく解説していきたいと思います。
揚げもみじについて
揚げもみじは、もともと宮島の名物として知られるもみじ饅頭を進化させたものです。もちもちとしたもみじ饅頭の生地をてんぷら粉で揚げ、サクサクとした食感を与えています。その中には、甘さと濃厚な味わいを持つ餡がたっぷりと詰まっており、一口食べると口の中に広がる特別な美味しさを楽しむことができます。
揚げもみじは、宮島の新たな名物として広く認知されており、宮島観光に訪れる人々にとっては欠かせない一品となっています。その人気は広島駅のekieでも、手軽に購入することができます。
揚げもみじについてはこちらの記事で詳しく解説しています。ぜひ、ご覧ください。↓↓
揚げもみじキットの特徴は？
自宅で本格的な揚げもみじができる
『もみじ饅頭キット』は、専用粉と竹串、さらにもみじ饅頭の8種類がセットになった特別なキットです。このキットを使えば、自宅で本格的な揚げもみじを手作りすることができます。
専用粉は、もみじ饅頭の生地を作るための特別な粉です。外側はサクッと、中はふんわりとした風味を再現するため、厳選された材料を使用しています。
店頭では売られていない味を楽しむことができる
さらに、もみじ饅頭のキットには8種類のもみじ饅頭が含まれています。『こしあん』や『クリーム』使用した揚げもみじは、店頭でも食べれますが、『つぶあん』『ほじぞら抹茶』『チョコレート』など、キットでしか味わえないラインアップが魅力です。
ホームパーティーにおすすめ
『もみじ饅頭キット』は、自宅で手軽に揚げもみじを楽しむことができるだけでなく、贈り物やパーティーのおもてなしにも最適です。本格的な揚げもみじの味わいを楽しみたい方や、手作り体験を通じて新たな料理の世界を開拓したい方におすすめのアイテムです。
紅葉堂（もみじ堂）について
明治45年に創業された宮島の紅葉堂は、歴史あるお菓子屋さんです。長年にわたり宮島の名物お菓子を提供し続けており、その伝統と品質には定評があります。
紅葉堂は、100年以上にわたり続く歴史あるお店でありながら、先人から受け継がれた伝統を大切にしながらも、宮島の観光地でお土産として喜ばれる新しいもみじまんじゅうの楽しみ方を提案することに力を注いでいます。
揚げもみじキットの口コミ
揚げもみじキットの口コミをSNSなどで調べてみました。
揚げもみじキットのレビュー
自宅で簡単に揚げもみじが作れるキットが販売されていました！お土産売り場でも一押しの品です。
自宅で作れる、揚げもみじのキットを買ってきました。
箱を開けると・・・
揚げもみじキットの内容
- もみじ饅頭８種類各１個（こしあん・つぶあん・ほしぞら抹茶・クリーム・チョコレート・チーズ・瀬戸内レモン・レアチーズ）
- 揚げもみじ専用粉
- 竹串
- 揚げもみじの作り方の説明書
美味しい作り方は
揚げもみじの作り方はざっくり次の通りです。
- 専用粉をボウルに入れ、泡だて器などで、粉だけほぐす。
- 揚げもみじ専用粉を２２０mlの水で溶く。（だまにならないように）
- もみじ饅頭を衣にまとわせる。
- １８０度の油で２、３分揚げる。（きつね色になるまで）
- 竹串に刺す。
詳しくは、紅葉堂さんのYouTubeで解説されています。
食べた感想
揚げもみじキットで作った揚げもみじは、お店で購入したものと同じように外側はカリッとした食感を持ち、中はふんわりとした食感を再現することができ、自宅で本格的な揚げもみじを楽しむことができました。
中身が購入できない餡も食べることができたので大満足です。
抹茶
抹茶餡の揚げもみじは、餡がふんわりとした食感を持ち、抹茶の豊かな風味が引き出されている特徴があります。
揚げることで衣がサクサクとした食感になる一方、餡は中でふわっとした状態を保ちます。この餡のふんわり感は、揚げもみじの美味しさを一層引き立てています。
チョコレート
チョコレートの揚げもみじは、外側の衣のサクサク感と共に、中のチョコクリームがとろける美味しさが特徴的です。
一口噛むと、衣のサクサク感と共にチョコクリームが口の中に広がり、口の中でとろけていく様子が感じられます。チョコレートの濃厚な風味が口いっぱいに広がり、口当たりの滑らかさが味わいを一層引き立てます。
瀬戸内レモン
瀬戸内レモンの餡の揚げもみじは、鮮やかなレモンの香りと程よい酸味が特徴であり、その美味しさに魅了されます。
レモンの爽やかでフレッシュな香りは、食欲をそそります。一口食べると、餡の中に含まれるレモンの酸味が口の中に広がり、その程よい酸味が揚げもみじの甘さとのバランスを取っています。酸味は強すぎず、程よいアクセントとして美味しさを引き立てます。
カロリーは？
もみじ饅頭のカロリーは平均１００キロカロリー前後です。
そこに、専用粉の衣をまとわせて、油で揚げるので、ざっと２００kcalくらいかな？
賞味期限は？
揚げもみじは食べる時に揚げるのですが、中のもみじ饅頭の賞味期限は購入から大体14日です。
お値段は？
揚げもみじキットは１６００円（税込）です。
キットに入ってるもみじ饅頭は８個で、専用の粉が余るので、もみじ饅頭のみを買い足してもよいです。
ホームパーティーなどで、ゲーム感覚で、どの餡が当たるかを楽しんでも良いですね♪
まとめ
宮島の紅葉堂の『揚げもみじ』キットは、お土産や贈り物に最適なアイテムです。このキットでは、自宅でも本格的な揚げもみじを楽しむことができます。
キットには、専用の粉と竹串、さらにもみじ饅頭の材料が含まれ、8種類の餡の味わいを楽しむことができます。
宮島の紅葉堂の揚げもみじは、その独特な食感と風味で知られています。キットを使用すれば、宮島の名物を手軽に自宅で再現することができ、大切な人へのお土産や自分へのご褒美としても最適です。
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